Die ersten Weihnachtsplätzchen und das Vegan

Da ich grade im Kekse-Back-Rausch bin, dachte ich mir ich Backe schon mal als Test, Vegane Weihnachtsplätzchen, mein Sohn hat sie dann auch noch bunt verziert.
Ich muss sagen die sind viel leckerer als die normalen, die wir dann auch noch gebacken haben.

Wie ihr wisst bekommt ihr in meinem Shop auch alles Vegan und Glutenfrei........

Die Veganen Kekse sind von der Form her nicht so schön und das Ausrollen und Ausstechen ist etwas schwieriger, dafür schmecken sie total lecker....

Ich habe auch gleich mal Veganen Lebkuchen ausprobiert und der ist richtig super!!! Man schmeckt keinen Unterschied zu normalen Lebkuchen und man kann ihn sehr gut Ausrollen und Ausstechen.
Ich habe es noch nicht geschafft die Gingerman zu bemalen aber so sieht ihr schon mal das erste Ergebnis.